Ecco una nuova ricetta facilissima ma sensazionale. I biscotti vengono deliziosi, morbidosi e con un gusto di cioccolato fenomenale. Provateli assolutamente!

Biscotti al cioccolato

Ingredienti:

2 uova
150 gr zucchero
175 gr cioccolato amaro
50 gr burro
1 bustina di vanillina
175 gr farina
1/2 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Zucchero a velo

 

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore
Tempo in forno: 10 minuti a 180°

Procedimento:

1. Sciogliere la cioccolata con il burro e aggiungere la vanillina.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, ottenendo un impasto spumoso. Aggiungere la cioccolata.
3. Continuare a mescolare aggiungendo la farina, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto denso.
4. Lasciar riposare coperto in frigorifero per due ore.
5. Accendere il forno a 180 °.
6. Preparare i biscotti facendo delle palline grandi come una noce. Rotolarle nello zucchero a velo e appoggiarle sulla carta da forno.
7. Mettere in forno per una decina di minuti.