Non so perchè non avevo mai fatto i fagioli così ma sono venuti buonissimi con la carne, e soprattutto è una cena velocissima e gustosa.

Fagioli uccelletto

Ingredienti

Fettine di manzo
Cipolla
Fagioli cannellini
Salsa
Rosmarino; sale, olio, aglio

Tempo di preparazione e cottura: 25 minuti

Procedimento

Per la carne:
1. Passare la carne nel pepe, nel sale, nel succo di limone e in un po’ di brodo granulare.
2. Scaldare la padella con un po’ d’olio, soffriggere la cipolla, aggiungere la carne e lasciar cucinare.
Per i fagioli:
3. Scaldare in una pentola un po’ d’olio con l’aglio. Aggiungere i fagioli e due cucchiai di salsa. Salare e Pepare e lasciar cucinare una decina di minuti.
4. Servire tutto ben caldo.

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