Non avendo trovato il minestrone frsco, ho fatto quello già pronto. Quello che aggiunto sono i crostini freschi, che sono venuti buonissimi.

Ho comprato un pezzo di pane toscano, l’ho tagliato a fette e l’ho passato con un filo d’olio. Ho aggiunto sale e rosmarino, poi l’ho tagliato a pezzettoni e l’ho passato in padella coperto finchè il pane non è diventato croccante fuori e morbido dentro. L’ho servito nel sacchetto del pane arrotolato, ed è venuto proprio carino. Un’ottima idea per le feste, quando uno vuole servire anche delle salsine.

Ecco la foto:

Annunci